Huile de son de riz, 75 cl

L’huile de son de riz est extraite de la fine pellicule brune du riz complet, paradoxalement très riche en huile.

Grâce à sa très grande richesse en stérols végétaux, elle contribue à la régulation du cholestérol et de la glycémie, naturellement dans le cadre d’un régime adapté. Elle est une des huiles les plus riches en vitamine E complète.

Vous pouvez l’utiliser aussi bien en salades qu’en cuisson car elle a un point de fumée d’environ 250°. C’est à dire qu’elle ne « brûle » pas.

Provenance: Thailande