Cacao Cru en poudre, bio, 4kg

Découvrez le cacao cru, une explosion de saveurs et de nutriments

Appréciez toute la richesse du cacao cru, un aliment préservant au mieux ses bienfaits naturels. Issu de fèves Criollo et Chuncho rigoureusement sélectionnées et transformées avec soin au Pérou, ce cacao bio offre une intensité aromatique exceptionnelle et vous accompagne au quotidien pour une alimentation saine et équilibrée.

Un cacao aux propriétés nutritionnelles remarquables

Contrairement au cacao torréfié, le cacao cru contient plus de vitamines. Naturellement source de fer et de magnésium, il contribue à réduire la fatigue et favorise une bonne concentration. Avec son goût intense et fruité, il est idéal pour enrichir vos recettes sucrées.

Les points forts de notre cacao cru bio

• • 100 % pur cacao cru bio : Sans additifs ni conservateurs
  • Riche en nutriments essentiels
  • Saveur intense et authentique : Profitez d’un arôme naturel puissant et fruité
  • Facile à intégrer en cuisine : Parfait pour chocolats chauds, smoothies, pâtisseries et autres préparations
  • Commerce équitable et éthique : Certifié SPP (www.spp.coop), soutenant les petits producteurs péruviens

Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g)

• • Glucides : 46,6 g (dont sucres 2 g)
  • Lipides : 17,8 g (dont acides gras saturés 10,9 g)
  • Protéines : 25,8 g
  • Sel : 0,03 g
  • Valeur énergétique : 450 kcal / 1 889 kJ
  • Fer : 18,2 mg
  • Magnésium : 587,7 mg
  • Calcium : 153,7 mg
  • Phosphore : 929,6 mg