Il a été extrait en même temps que la poudre de cacao, au Pérou, à des températures ne dépassant jamais les 42°. Il est nature, non désodorisé, et dégage un parfum puissant qui se marie aussi bien avec des aliments sucrés que salés.
Vous pouvez utiliser le beurre de cacao aussi bien dans la cuisine qu’en cosmétique : vous faites un masque merveilleux simplement en appliquant du beurre de cacao fondu au bain-marie !
Si vous le désirez, vous pouvez reconstituer du chocolat en mélangeant une part de poudre de cacao à 1.2 parts de beurre de cacao. Faire chauffer au bain-marie.
Composition: 100 % beurre de cacao bio, équitable.
Composition nutritionnelle pour 100 g:
Kj : 3696 – Kcal : 899 – Lipides : 100 g – dont saturés : 63.20 g – Glucides : 1 g – dont sucres : 0.02 g – Protéines : 0.50 g – sel : 0.01 g
| Poids | 0.26 kg |
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